Charbon de 33 mm ou de 27 mm : la différence tient surtout à la surface de chauffe. Un charbon plus large chauffe sur une plus grande surface, un charbon plus petit se dose plus finement. Le bon choix dépend de ton foyer, de la taille de ta chicha et de ta façon de gérer la chaleur.
Charbon 33 mm ou 27 mm : ce qui change vraiment
Le diamètre est indiqué sur l’emballage. Dans notre rayon, tu as par exemple le charbon El Fakher 33 mm et le charbon 320 Circle 27 mm. Les deux sont des charbons ronds, mais ils ne se comportent pas de la même façon dans un foyer.
En boutique, la question qui revient le plus souvent, c’est : « combien de charbons je mets, et de quelle taille ? ». La réponse commence toujours par une autre question : quel foyer tu utilises ? Un charbon trop large ne se pose pas bien dans un petit foyer, et un charbon trop petit laisse des zones peu chauffées dans un grand.
Le charbon de 33 mm : plus de surface, plus de chaleur d’un coup
Un diamètre de 33 mm couvre plus de surface. En général, il faut donc moins de pièces pour chauffer un foyer standard, et la chauffe démarre plus franchement. C’est pratique pour une session à plusieurs, ou pour un grand foyer.
- Avantage : moins de morceaux à gérer, chauffe plus large
- Point d’attention : plus difficile à doser finement, il faut surveiller la chaleur
- Pour qui : les foyers larges, les sessions longues, les habitués
Le charbon de 27 mm : plus de précision
Un charbon de 27 mm donne plus de liberté pour régler la chaleur. On peut en poser deux, trois ou quatre selon le moment de la session, et retirer un morceau si ça chauffe trop. C’est un format qu’on conseille souvent à ceux qui commencent, ou à ceux qui ont un foyer de taille moyenne.
- Avantage : dosage plus fin, utile pour éviter le goût de brûlé
- Point d’attention : il en faut en général plus de pièces pour chauffer la même surface
- Pour qui : les débutants, les foyers moyens, ceux qui aiment ajuster
Si tu as déjà eu un goût de brûlé, jette un œil à notre guide pourquoi ma chicha a un goût de brûlé : la quantité de charbon en fait souvent partie.
Comment choisir selon ton foyer
Le foyer fixe la contrainte. Regarde d’abord sa taille, puis choisis le charbon qui y tient avec un peu d’espace autour, pour que l’air circule. Pour t’aider à choisir ton foyer, tu peux parcourir la catégorie foyers de chicha ou lire notre guide terre cuite, céramique, silicone ou phunnel.
Ce qu’on conseille à quelqu’un qui débute, c’est de partir sur un charbon plus petit : tu apprends à gérer la chaleur sans te retrouver avec un foyer trop chaud. Quand tu connais bien ta chicha, tu peux passer au diamètre supérieur si tu veux simplifier la session.
Les autres critères à ne pas oublier
Le diamètre n’est qu’un critère. La matière compte aussi : charbon naturel ou charbon rapide, par exemple. On en parle dans charbon naturel ou charbon rapide, et dans notre comparatif des marques Fresh Coco, Lord ou Three Kings.
- Le diamètre, adapté à ton foyer
- La matière : naturel ou rapide
- La façon de l’allumer : plaque ou allume-charbon à gaz
- Le nombre de pièces, que tu ajustes pendant la session
Pour l’allumage, on a fait le point dans plaque électrique ou allume-charbon à gaz. Et si tu veux savoir combien en mettre, lis combien de charbons pour une session.
Comment faire ton premier essai
Si tu changes de diamètre, change une seule chose à la fois. Garde le même goût, le même foyer et la même façon de tasser, puis note comment la chauffe évolue au bout de vingt minutes. Si ça chauffe trop vite, retire un morceau. Si la chicha tire mal, ajoute-en un. En deux ou trois sessions, tu sais quel format te convient, sans rien deviner.
Notre avis de vendeurs
Un client nous a raconté qu’il avait gardé le même charbon pendant des mois en pensant que le problème venait de sa chicha. En passant à un diamètre mieux adapté à son foyer, il a retrouvé une chauffe plus régulière sans rien changer d’autre. C’est un bon exemple : avant de changer de matériel, regarde si le charbon est adapté.
Pour résumer : 33 mm pour les grands foyers et les sessions à plusieurs, 27 mm pour doser finement et pour débuter. Tu retrouves tout notre choix dans la catégorie charbons de chicha.
Pour finir
Pas sûr de ton choix ? Passe nous voir au TS Store 91 à Corbeil-Essonnes ou au TS Store 83 à Fréjus, avec ton foyer si tu peux : on te montrera quel charbon va avec. Pour suivre les arrivages chicha, retrouve-nous sur Instagram (TS Store 91) ou Instagram (TS Store 83).